נולדה בברזיל בי’ אדר א’ תרצ”ה 13 בפברואר 1935 עלתה לארץ בשנת 1962 הגיעה לדגניה באפריל 1962נפטרה בב’ טבת תשע”ו 14 בדצמבר 2015

רחל נולדה בעיר פסופונדו לאמה רבקה- רוזה לבית קומפינסקי ולאביה יעקב גרינבלט. במשפחה 4 ילדות. רחל הבכורה ואחריה שרה, יהודית ולאה.

בשנות העשרים לחייה, עבדה בבית מרקחת ולאחר מכן בחנות בדים כאחראית מחלקת חתן וכלה.

בגיל 26 מימשה את חלום אביה, שרצה שתעלה לישראל עם אחותה, שרה. בשנת 1962 עלתה ארצה והגיעה באניה לנמל חיפה.

היא ואחותה הגיעו לדגניה בעקבות קרוביהם שרה ושלמה קומפינסקי, והצטרפו לאולפן עברית שהיה קיים בדגניה.

בדגניה פגשה את חיים ובנובמבר 1962 נשאו והקימו את ביתם. בדגניה נולדו שתי בנותיהן: לאה-ללי ושלוש שנים מאוחר יותר, סמדר.

רחל עבדה בלול בתקופת הלימודים באולפן, ואחרי נישואיה, התמחתה בבישול לתינוקות ובישול דיאטה. אגף אוכלי הדיאטה בדגניה, הרגיש מיותם כשעברה רחל לעבוד בחדר התגמיר במתחם המכבסה.

שתי מכות קשות, חוותה רחל. האחת כשחיים בעלה האהוב והאב המסור, שהיה עמוד התווך במשפחה, נפטר ממחלה קשה ב- 1986, ובאוגוסט של שנת 1999 כשהבת הבכורה, ללי, נהרגה בתאונת דרכים.

למרות הכאב הגדול, נאחזה רחל בחיים, גם כשהיא עצמה נפלה למשכב.

עד יומה האחרון עטפה את בתה סמדר וארבעת נכדיה, בחום ואהבה.

רחל אהבה לסרוג, לאפות ולבשל. היא סרגה סוודרים לבעלה ובנותיה. העוגות הטובות שאפתה היו נאכלות ברגע שיצאו מן התנור. רחל אהבה תמיד לפנק את המשפחה מדי שבוע בשבת בארוחה מיוחדת.

בקולה המהפנט, כבשה את לב כולם בסיפוריה על ילדותה בברזיל.

רחל השאירה אחריה את בתה סמדר, חתניה שמוליק וג’יסון ונכדיה אליחי, נעם, ירדן ונערן.

יהי זכרה ברוך